Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 3

Mises en bouche de patate douce au gingembre
Mises en bouche de patate douce au gingembre

Dans la cuisine de Gin  -  Une idée originale et très facile à faire de mise en bouches pour les fêtes. Cette recette est en plus sans gluten et à indice glycémique bas, pour un plaisir non coupable ! Une pointe de tabasco se...

Christmas cake aux pommes et fruits séchés
Christmas cake aux pommes et fruits séchés

Rosenoisettes  -  Pour changer de l'habituelle bûche de Noël, je vous propose un Christmas cake vegan. Rien de tel qu'une crème anglaise pour accompagner ce dessert de Noël qui saura conquérir les papilles de toute...

Sushi donuts
Sushi donuts

Del's cooking twist  -  Les sushi donuts sont les nouveaux sushis. Réalisés ici en version vegan et sans gluten, ils sont également parfaitement sains. On les adore ! Il s'agit d'une recette de sushis classique avec du vinaigre blanc et une pincée de sucre. La seule...

Creamy brocoli pasta
Creamy brocoli pasta

Lutsubo  -  Une recette d'inspiration américaine de pâtes et de brocoli dans une sauce crémeuse.

Légumes d’automne confits
Légumes d’automne confits

Lutsubo  -  Des légumes cuits à la vapeur, parfumés au vinaigre d'umeboschi...

Couscous de légumes
Couscous de légumes

Lutsubo  -  Ma version, sans prétention, du couscous aux légumes.

Comme une pavlova
Comme une pavlova

Lutsubo  -  Un dessert en forme de pavlova, à partir de meringues végétales à l'eau de pois chiches.

Haricots pinto aux légumes
Haricots pinto aux légumes

Lutsubo  -  Une improvisation à base de haricots, à la mexicaine....

Galettes aux courgettes et aux pois chiches
Galettes aux courgettes et aux pois chiches

Lutsubo  -  Une recette toute simple de galettes de courgettes et de flocons bien parfumée et nourrissante.

Céléri-rave rôti aux herbes et à l'ail
Céléri-rave rôti aux herbes et à l'ail

Un peu gay dans les coings  -  Une chouette idée qui demande peu de travail, juste un peu de temps de cuisson. Un céleri-rave, des herbes du jardin, de l'ail et quelques heures au four, et tadaaam: une superbe pièce à apporter à table, à manger simplement avec un peu de

Risotto de céleri rave
Risotto de céleri rave

Du Bio dans mon Bento  -  Pourquoi se limiter au céleri rémoulade alors qu’il existe bien d’autres façons de se régaler comme par exemple avec ce risotto de céleri-rave vegan à la crème d'avoine et au parmesan végétal.

One pot pasta sucré-salé à la courge butternut
One pot pasta sucré-salé à la courge butternut

simonenVracEnmodeVégétal  -  Ce plat est complet, hyper onctueux et tout en contraste. Une belle combinaison de saveurs et de textures pour ce début d'automne.

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Changement de régime !
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La cuisine végétalienne a ses adeptes.

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Des recettes de Noël végétaliennes et festives
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Que vous soyez vegan ou non, ces recettes de fêtes sauront vous séduire.

Il n'y a que la corail qui m'aille
Il n'y a que la corail qui m'aille

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

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