L'automne dernier je te présentais ma version originale de la panna cotta. Aujourd'hui je reviens avec un version complètement végétale mais toute aussi gourmande. À base de lait de coco et de lait d'amande, pour conserver le côté onctueux qui est normalement apporté par le mascarpone.
Un petit dessert bien frais qui se mange sans faim. Pour une version complètement exotique tu peux remplacer les coulis de fruits rouges par un coulis de goyave ou encore mangue-ananas par exemple ;)
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Panna cotta chocolat noisettes.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
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