Cuisine végétarienne et soupe : toutes nos recettes – Page 15

Facile, bien de saison et délicieuse !

Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché

Soupe miso aux nouilles et radis d'automnes : réconfort assuré !

Voici une recette de soupe extra-gourmande mais légère qui marie le panais, la carotte et la cannelle... Un délice réconfortant et facile à faire.

La saison des soupes est officiellement ouverte! Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin très parfumée et toute simple à réaliser.

Connaissez-vous le Salmorejo ? Il s’agit d’une soupe épaisse provenant d’Espagne, plus précisément d’Andalousie, et encore plus précisément, de la région de Cordoue.

Vous n'aimez pas éplucher le potimarron ? Cette recette est faite pour vous !

Une soupe miso facile et rapide, très réconfortante.

Une recette de Pologne : Bortsch polonais (Consommée de betteraves).

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Le cavolo nero, ce "kale" d’Italie sublime une belle soupe paysanne toscane...

Un velouté tout doux, ultra rapide à préparer et plein de saveurs!

Cette soupe contient beaucoup de légumes et constitue un repas complet ! Aussi pour végétariens

Une soupe bien nourrissante que vous pouvez faire avec d'autres légumes : navet, panais...ou avec d'autres céréales.

Une bonne soupe 100% végétale, au bon lait d'amande.

Une soupe bien consistante et très tendance pour les jours d'hiver !

Une bonne soupe de potiron à la vietnamienne avec du maïs et du gingembre... un vrai dépaysement !

Une soupe crémeuse et délicieuse, à tester pour changer des classiques... 100% végétale.

Rapide, nourrissante et délicieuse, une soupe orange !

Simple, classique et délicieuse : Par ici la bonne soupe !

Un gaspacho un peu revisité