Cuisine végétarienne et yaourt au soja : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous inspirer par nos recettes de cuisine végétarienne pour tous
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Cuisine: cuisine végétarienne

Il y a tant de façons de cuisiner les légumes ! Photo par Gkrphoto - AdobeStock

La cuisine végétarienne qu'on appelle aussi "veggie" est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

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Toutes les recettes de cuisine végétarienne et yaourt au soja des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine végétarienne et yaourt au soja pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Over night oatmeal

Ma cuisine santé

Le over night oatmeal ou « porridge du lendemain » ou « gruau du frigo » est très pratique. C’est un petit déjeuner très courant au Québec. Il est possible de préparer plusieurs portions à l’avance. Ainsi le matin, il suffit de compléter avec les fruits frais, les fruits secs et les fruits oléagineux dont vous avez envie. Alors, vous pouvez apporter de la variété à vos petits déjeuners sans que cela ne vous prenne beaucoup de temps.

Gâteau aux fraises sans lait

Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de gâteau aux fraises sans lait ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pudding végan aux fraises et graines de chia

Ma cuisine santé

Envie de Pudding végan aux fraises et graines de chia ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Salade toute verte

Ma cuisine santé

Envie de salade toute verte ? Découvrez cette recette de yaourt au soja et donnez votre avis en commentaire !

Salade de salsifis au curry, raisins secs et amandes

Milounette

La recette originale faisait il me semble appel à de la crème fraîche, mais vu que je n'en avais pas et que j'avais la flemme de ressortir chercher un pot de crème de soja lactofermenté (pot dont, au passage, je n'aurais su que faire du reste car je n'ai pas l'habitude d'utiliser ce genre de produit), j'ai opté pour du yaourt.

Gâteau de crêpes salé printanier

Milounette

Une belle recette de gâteau de crêpes salé et vegan à adapter à toutes les saisons et à toutes vos envies ! Ici radis et épinards viennent agrémenter ce gâteau de crêpes décidément très original.

Cheesecake à la courge parfum pumkin pie

Milounette

Vous êtes tenté par une recette de cheesecake à la courge parfum pumkin pie ? Testez cette recette de vegan et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Cake à la fleur d'oranger

Because Gus

Envie d'une part de cake sans gluten et sans lactose qui ne soit pas sec et dur ? Voici la recette du cake extrêmement moelleux à la fleur d'oranger ! Une recette simple et facile à réaliser.

Gâteau au yaourt de soja et compotée de rhubarbe

Niya

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gâteau au yaourt de soja et compotée de rhubarbe ? Réalisez cette recette de vegan et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.