Des idées de recettes de curd et crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Idéale pour accompagner les pâtisseries, les brioches ou les beignets
Une crème orange-bergamote que j’ai réalisée avec une idée en tête. Ce genre de crème aussi appelée curd, est excellente sur des tartelettes, ou avec des muffins.
La fameuse crème au citron d'Outre-Manche...à tartiner pour se régaler au goûter comme au petit déjeuner
Crème de cerises. Encore un curd, à la cerise cette fois, pour une gourmandise assurée.
Voici une nouvelle recette sucrée, façon tarte au citron meringuée, sauf que j'ai utilisé des mandarines et que j'ai présenté mon dessert en verrine :)
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