Entremets et chocolat : toutes nos recettes – Page 16

Un dessert léger, coloré et fruité.

Une mousse au chocolat sur un brownie aux noisettes

Un bisou tout doux et chocolaté !

Un entremet individuel composé d'une mousse au gianduja, d'un insert au yuzu et d'un streusel noisette. Avec le glaçage miroir qui claque.

D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

Un mariage de saveurs et de textures très gourmand.

Caché dans un biscuit Joconde, une mousse au chocolat, surélevée de poires caramélisées et d'une mousse de poire.

un entremet gourmand composé d'une mousse chocolat au lait, d'un insert namelaka Dulcey, d'un croustillant de macarons et d'un glaçage miroir.

Entremet au chocolat et au caramel

un entremet très simple à réaliser mais très gourmand

Facile, joli et bien gourmand, je vous conseille d'essayer ce dessert dès que possible. Une tuerie!

Un entremet avec 4 couches distinctes, légères et parfumées.

Entremet fraîcheur chocolat, d'après une recette de Pierre Hermé. Un gâteau au chocolat à manger froid, surprenant mais délicieux !

Un entremets aux noisettes et praliné avec un streusel et une mousse lactée... un pur délice forcément !

Un bavarois aux fruits rouges tout en légèreté

Entremet à base de biscuit chocolat-citron, de crème au citron et de ganache montée au gianduja.

Qui peut résister à du chocolat? Pas moi en tout cas! Voici une recette d'entremet à tomber.

Voici la recette d'un entremet aux 3 chocolats (noir, lait-tonka, blanc-vanille), avec un biscuit dacquoise amande et un croustillant praliné.

Entremet poire/chocolat,un dessert léger et frais,idéal après un repas copieux!

Quand la fraîcheur de la poire rencontre l'onctuosité du chocolat... un entremet tout en légèreté !