Name: Recettes pour la fête des mères
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: fête des mères
Ingredients: 125 gr de spéculoos; 50 gr de beurre fondu; 100 gr de coulis de myrtille; 1 jaune d'oeuf; 31 gr de sucre en poudre; 2,5 gr de gélatine sous forme de feuille alimentaire; 100 gr de crème liquide 35% de matières grasses; 120 gr de coulis de fruits rouge; 6 gr de gélatine en poudre + 30 gr d'eau; 50 gr de sucre glace; 260 gr de crème liquide 35% de matières grasses; 250 gr de crème liquide 35 % de matières grasses; 35 gr de sucre en poudre; de la vanille en poudre (soit 1/3 de cuillère à thé); 3 gr de gélatine en poudre + 15 gr d'eau

Toutes les recettes de fête des mères et saint-valentin des Gourmets

Des idées de recettes de fête des mères et saint-valentin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coeur fruité

jolivet

Aujourd'hui je vous présente le coeur fruité dégusté hier pour la fête des mères.

C'est un coeur avec une base de spéculoos surmontée d'une mousse myrtille, d'une mousse fruits rouge sans oublier son insert panna cotta. J'avais déjà fait ce style d'entremet framboise et son insert panna cotta sous forme ronde.

Lettres d'Amour gourmandes pour la fête des Mamans

Jackie

Des Lettres d’Amour à offrir pour la fête des Mamans, un petit cadeau gourmand qui sera apprécié en cette journée dédiée aux Mamans. Vous pouvez aussi les proposer pour saint-valentin. Une recette plus simple qu'il n'y parait à base de pâte brisée, de framboises fraîches et de confiture de framboise.

Verrines de crevettes à l’orange

Ma cuisine santé

Ces verrines feront une délicieuse entrée pour un repas familial, entre amis ou en amoureux. Comme elles sont très rapides à préparer, elles peuvent constituer une entrée de dernière minute. En augmentant les quantités, vous pouvez en faire une salade rafraîchissante.