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Filet mignon printanier
Filet mignon printanier

Filet mignon printanier

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 12 min

Ingrédients

1 filet mignon de veau de 500 g
600 g de petits pois surgelés
125 ml ou 1/2 tasse d’eau
50 g de lardons dégraissés
8 petits oignons blancs
4 petites sucrines
1 oignon jaune moyen
1 feuille de laurier
1,5 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou canola
1 cuil. à soupe ou à table de fond de veau
1/2 cuil. à café ou à thé de thym séché
poivre selon le goût
quelques brins de persil plat pour la décoration
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Quelques mots sur cette recette

Une recette pour le printemps mais pas seulement

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Recette ajoutée le 23/04/15  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Appelé aussi filet mignon à la normande.
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