Name: Navarin d'agneau printanier
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Pâques
Ingredients: 1,2 kg d'épaule d'agneau ou un mélange épaule et collier en morceaux de 50 g; 250 g de petits pois surgelés ou 600 g de frais; 250 g d'asperges vertes surgelées ou une botte; 250 g de petites carottes nouvelles; 12 petits oignons blancs nouveaux; 12 petites pommes de terre genre ratte ou grenaille; 6 petits navets nouveaux; 250 ml ou 1 tasse de bouillon de légumes ou 250 ml d'eau + 1/2 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes déshydraté; 2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives ou de colza (canola); 1 cuil. à soupe ou à table de farine; 1 cuil. à soupe ou à table de concentré de tomates ou pâte de tomate; 1 bouquet garni (thym; laurier; persil); poivre au goût

Navarin d'agneau printanier

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Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 25 min

Ingrédients

1,2 kg d'épaule d'agneau ou un mélange épaule et collier en morceaux de 50 g

250 g de petits pois surgelés ou 600 g de frais

250 g d'asperges vertes surgelées ou une botte

250 g de petites carottes nouvelles

12 petits oignons blancs nouveaux

12 petites pommes de terre genre ratte ou grenaille

6 petits navets nouveaux

250 ml ou 1 tasse de bouillon de légumes ou 250 ml d'eau + 1/2 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes déshydraté

2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives ou de colza (canola)

1 cuil. à soupe ou à table de farine

1 cuil. à soupe ou à table de concentré de tomates ou pâte de tomate

1 bouquet garni (thym

laurier

persil)

poivre au goût

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agneau asperges vertes bouillon de légumes bouquet garni carottes concentré de tomates fête des mères fête des pères huile navet oignon blanc petits pois plat principal pomme de terre Pâques

Publié le 26 avril 2019 à 09h33, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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