Name: Navarin d'agneau printanier
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Pâques
Ingredients: 1,2 kg d'épaule d'agneau ou un mélange épaule et collier en morceaux de 50 g; 250 g de petits pois surgelés ou 600 g de frais; 250 g d'asperges vertes surgelées ou une botte; 250 g de petites carottes nouvelles; 12 petits oignons blancs nouveaux; 12 petites pommes de terre genre ratte ou grenaille; 6 petits navets nouveaux; 250 ml ou 1 tasse de bouillon de légumes ou 250 ml d'eau + 1/2 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes déshydraté; 2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives ou de colza (canola); 1 cuil. à soupe ou à table de farine; 1 cuil. à soupe ou à table de concentré de tomates ou pâte de tomate; 1 bouquet garni (thym; laurier; persil); poivre au goût

Navarin d'agneau printanier

Ma cuisine santé

Préparation : 25 min

Ingrédients

1,2 kg d'épaule d'agneau ou un mélange épaule et collier en morceaux de 50 g

250 g de petits pois surgelés ou 600 g de frais

250 g d'asperges vertes surgelées ou une botte

250 g de petites carottes nouvelles

12 petits oignons blancs nouveaux

12 petites pommes de terre genre ratte ou grenaille

6 petits navets nouveaux

250 ml ou 1 tasse de bouillon de légumes ou 250 ml d'eau + 1/2 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes déshydraté

2 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives ou de colza (canola)

1 cuil. à soupe ou à table de farine

1 cuil. à soupe ou à table de concentré de tomates ou pâte de tomate

1 bouquet garni (thym

laurier

persil)

poivre au goût

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Recette ajoutée le 26/04/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

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