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Feuillantine et praliné : toutes nos recettes

Feuillantine de fraises
La feuillantine est une préparation qui confère aux desserts une texture croquante Photo par ADT 04
La feuillantine, c'est ce petit truc en plus qui va rendre croquant votre dessert. Souvent préparée avec du chocolat fondu et des crêpes dentelles écrasées, elle agrémente entremets en tous genres, de la bûche au bavarois en passant par le trianon et les rochers au chocolat.

La feuillantine existe également côté salé. Il s'agit alors d'un feuilleté que l'on garnit de plusieurs couches d'ingrédients. La plus connue d'entre toutes est très certainement la feuillantine comtoise à base de fromage et de jambon.

Feuillantine et praliné : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Miroir, mon beau glaçage miroir...
Des desserts pralinés de la dernière pluie

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Toutes les recettes de feuillantine et praliné des Gourmets

Des idées de recettes de feuillantine et praliné pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte royale chocolat
Tarte royale chocolat
Les Gourmandises de Ya Les Gourmandises de Ya
Une recette inspirée de l'émission « Sucrément Bon » de la chaîne TEVA avec Cyril Lignac. Quelques modifications ont cependant été apportées. La fécule de pomme de terre est remplacée par de la farine et la gélatine en poudre par de la gélatine en feuille. Un résultat qui époustouflera vos invités !
Royal Chocolat
Royal Chocolat
Code Sucré Code Sucré
Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !
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Dôme de mousse d'Orange sur feuillantine praliné
Le Tonka
Le Tonka
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Un entremets divinement gourmand de Nicolas Boucher
Cuillères pralinées feuilletées
Cuillères pralinées feuilletées
Luly cooker Luly cooker
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de crêpes dentelles unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Entremets praliné citron yuzu
Entremets praliné citron yuzu
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Entremets composé d'un croustillant praliné yuzu, une dacquoise noisette, une mousse praliné, un financier noisette, une ganache praliné et un crémeux citron yuzu
Trianon
Trianon
Luly cooker Luly cooker
Ne passez pas à côté de cette recette de dacquoise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Entremets chocolat praliné, croustillant feuilletine
Entremets chocolat praliné, croustillant feuilletine
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Un entremets aérien, fondant et craquant pour un anniversaire ou autre événement qui le mérite !
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Tartelettes cookies croustillantes au praliné
Tartelettes cookies croustillantes au praliné
Luly cooker Luly cooker
Une recette simple et gourmande pour les amateurs de praliné.
Toucans
Toucans
gaetanR gaetanR
Envie de goûter à la recette de toucans ? Cette recette de crêpes dentelles est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Royal au Chocolat
Bûche passionette
Bûche passionette
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.
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L'Intensément chocolat
L'Intensément chocolat
Karine Cuisine Karine Cuisine
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de chocolat noir pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Royal chocolat de Christophe Felder
Galette crousti-fondante
Galette crousti-fondante
Les Papilles qui frétillent Les Papilles qui frétillent
Les rois mages n'ont qu'a bien se tenir, car nous on se régale!
Succès au praliné revisité
Croustillant au chocolat et cerises au sirop
Croustillant au chocolat et cerises au sirop
cuisine en folie cuisine en folie
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gâteau ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Entremet chocolat - praliné
Entremet chocolat - praliné
Les Gourmandises de Ya Les Gourmandises de Ya
Envie de goûter à la recette d'entremet chocolat - praliné ? Cette recette de mousse est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Boule de Noël et sa sauce chaude au chocolat
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Mimm Mimm
À la recherche d'une recette de meringue pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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