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Feuillantine et mousse : toutes nos recettes

Feuillantine de fraises
La feuillantine est une préparation qui confère aux desserts une texture croquante Photo par ADT 04

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Gâteau crousti-fondant chocolat poire
6
Tarte royale chocolat
Entremet tout chocolat
Charlotte fraise rhubarbe mousse fromage blanc
L’entremets printanier
Entremets 3 chocolats
Le Tonka
Entremets praliné citron yuzu
Flocons de Noël
Bûche façon forêt noire
Entremets chocolat praliné, croustillant feuilletine
2
Bûche passionette
1
Mousse de chocolat blanc et noix de coco sur un moelleux croquant
Bûche Cassis - Chocolat
Entremet ananas, coco et mangue
Entremet chocolat au lait - passion
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