Financiers et blanc d'oeuf : toutes nos recettes – Page 3

Aujourd'hui je vous propose des financiers aux abricots, citron et thym. Ils sont hyper moelleux et fondent littéralement dans la bouche. Et côté goût, c'est une explosion de parfums en bouche. Un mélange des saveurs pour un dessert raffiné et léger, très facile et rapide à préparer.

Vous êtes tenté par une recette de financiers aux groseilles ? Testez cette recette d'amandes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Pour profiter pleinement de la saison des fraises, je vous propose ces financiers aux fraises agrémentés d'une pointe de miel. Une recette simple et gourmande à la fois comme on les aime pour utiliser vos blancs d'oeufs en trop et proposer un goûter maison apprécié de tous.

La recette des tigrés de Cyril Lignac. Une très bonne idée de recette pour écouler des blancs d'oeufs lorsqu'on en a trop. Il s'agit de financiers aux pépites de chocolat, préparés avec un beurre noisette. Les financiers sont garnis d'un coeur chocolat.

En voilà un petit biscuit hyper moelleux et à dévorer à toute heure de la journée. De base cette gourmandise a la forme d’un petit lingot, d’où son nom. Enfin presque dû à ça car le financier à une véritable histoire qui nous fait un peu remonté le temps.

Pour votre goûter gourmand , je vous propose des financiers aux amandes. Ces petites friandises vous permettront d'écouler des blancs d'œufs. Cela vous fera une belle recette anti-gaspi. Vous vous régalerez autour d'un bon thé ou café. Un petit plaisir simple.

Dans le cadre de mon travail, on a mobilisé des jeunes apprentis pour inventer des gâteaux de voyage (qui se conservent) pour les résidents d’EHPAD (maisons de retraite). Il fallait qu’ils soient très protéinés. Ils ont utilisé de la farine de lupin ainsi que des noisettes. Avec les blancs d’oeufs, la protéine était vraiment au rendez-vous. Contrairement à ce qu’on pense souvent, les personnes âgées ont des besoins accrus en protéines, celles-ci se trouvent dans la viande, le poisson, dans les mélanges céréales-légumineuses, dans les oeufs, les fromages, dans certaines farines, fruits secs.

Comme la recette était gourmande et qu’on est de plus en plus à baisser notre consommation de viande, donc à avoir besoin de proposer des alternatives protéinées , je vous la partage, j’ai remplacé les noisettes par des amandes car je n’avais pas assez de noisettes.

Voilà ce qui arrive lorsqu'on est étourdie ! J'ai pris des empreintes à mini-cakes à la place des empreintes à financiers. Mais finalement ce n'était pas si mal et mes petits gâteaux plus épais étaient bien forts en chocolat. On peut les adoucir en les accompagnant d'une boule de glace à la vanille.

Envie de financiers ? Cuisinez cette recette de financiers à la fraise, pour un tea time gourmand, et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Quel délice, ces financiers ! Ils sont très moelleux et fondants et les cerneaux de noix à la surface apportent un peu de croquant et un goût torréfié fort agréable.

Je vous recommande vivement de les essayer. En plus, c'est pratique pour écouler des blancs d’œufs restants.

Vous avez des blancs d’oeufs dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi en faire ? Moi, j’opte très souvent pour des financiers. Parce qu’à la maison, ils seront parfaits pour une pause gourmande à 16h ou pour le petit déjeuner du matin, ils ne restent pas plus de quelques jours dans la boîte à gâteaux, croyez moi !

Intéressé par la réalisation d'une recette de financiers au chocolat ? Suivez cette recette de goûter et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de mûres unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Dès qu'il me reste des blancs d’œufs à écouler, je pense toujours en premier lieu aux financiers. Il faut dire que j'adore ces biscuits moelleux et fondants à la poudre d'amandes.

Aujourd'hui je les ai garnis aux mirabelles et les ai parfumés à l'Amaretto pour renforcer le goût d'amande. Le résultat a été vraiment délicieux. Pour accompagner un thé ou un café gourmand c'est parfait.

Vous voulez essayer la recette de financiers au thé matcha et framboises ? Laissez-vous guider par cette recette de blanc d'oeuf et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le financier est un biscuit moelleux qui est composé de blancs d’oeufs, de beurre noisette, de poudre d’amandes et de sucre.

Cette version au chocolat est issue du livre «Chocolat» de Christophe Felder.

Il y a quelques jours, j'ai vu ces financiers chez Béatrice du blog Les petits plats de Béa et j'ai voulu les tester à mon tour. Je les ai trouvés très gourmands avec leurs cerises entières. De plus, j'ai été intriguée par la présence de la polenta parmi les ingrédients, ce qui est inhabituel pour des financiers. En effet, dans cette recette elle remplace la poudre d'amandes que l'on trouve d'habitude dans les financiers.

Au final on obtient de délicieuses petites bouchées. Des mignardises qui sont parfaites pour accompagner une tasse de thé ou de café.

Ce financier est délicieux et très rapide à réaliser ! Il est à la fois croquant à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur.

La framboise amène une petite touche d’acidité qui rend le financier encore meilleur…

Envie de goûter à la recette de petit moelleux à la banane, caramel au beurre salé raffolé et blancs d'oeufs ? Cette recette de Raffolé est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Ne passez pas à côté de cette recette de goûter qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.