Ce gâteau au chocolat est tout simplement sublime de douceur, de moelleux et par dessus tout... sans beurre ! On n'a absolument pas le goût de la courgette, et la on peut dire : faire manger des légume aux enfants sans qu'ils le sachent (j'ai juste ajouté des éclats de pistache à cette succulente recette).
Faites le vous ne ferez plus aucun autre gâteau au chocolat quand vous aurez goûtez celui ci, je vous le dis, pour moi il est adopté !
J’adore les gâteaux à la ricotta. Elle donne des desserts plus légers mais tout aussi gourmands. En ce moment, il y a plein de framboises au jardin, c’est le moment de multiplier les desserts en cuisine. Celui-ci est facile et rapide à réaliser.
C’est une recette AntiGaspi puisque j’ai utilisé un pot de Danette dont la date était limite. Sinon, la recette ressemble au gâteau au yaourt et j’ai incorporé des pépites de chocolat car j’adore l’association pistache/chocolat.
Partager et savourer ce cake léger, fruité, extrêmement moelleux, parfait pour accompagner café/thé . . . et oeufs en chocolat. Avec un moule Nordic Ware. Sans lactose.