Des idées de recettes de ganache et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici le gâteau que j’ai réalisé la semaine dernière pour mon anniversaire…
Parce que ce week-end, il y avait un anniversaire à fêter, je vous partage ce gâteau ganache spéculoos. Des fois, il n’y a pas de nom à donner !
Une bûche tout chocolat pour le réveillon de Noël ou nouvel an : mousse sabayon, ganache tendre, enrobage craquant, glaçage miroir et biscuit sacher.
un cake très gourmand au chocolat et praliné dans un enrobage craquant
Un gâteau gourmand à la noix de coco et au chocolat.
La noix de coco et le chocolat se marient très bien.
Manger des légumes ? oui mais avec du chocolat !
Une recette simple et pleine de saveurs. Quoi de mieux pour terminer un repas ou pour accompagner son café avec une touche gourmande ?
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un gâteau crousti-fondant aux 3 chocolats.
un macaron grand format garni d'une ganache montée vanille et d'un confit de framboises
Le Napolitain sans huile de palme, ni produits chimiques!
Pour fêter un anniversaire, L'INTENSE, un gâteau tout chocolat que l'on a trouvé dans le livre d'un pâtissier M.O.F Jean-Michel Perruchon : un vrai délice 100% chocolat !
Un gâteau d'anniversaire Minion avec sa ganache aux barres de chocolat Mars, un vrai délice.
Un gâteau follement gourmand imbibé de ganache à la pistache en cours de cuisson.
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