Giraumon et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Nos recettes pour cuisiner facilement avec le giraumon
Total time: 30 min
Cuisine: giraumon

Le giraumon est une variété de potiron. Photo par wikimediacommons

Le giraumon, appelé également potiron turban en raison de ses formes et de ses couleurs, est une variété de potiron. Coloré de gris, de blanc, de vert et de rouge, c'est un légume très répandu aux Antilles qui se cuisine aussi bien pour des plats salés que sucrés.

Mélangé avec du riz, le giraumon est un accompagnement parfait pour un plat de poisson. Il se décline aussi en potage, purée, compote et salade et vous pouvez bien entendu le farcir avec la viande et le fromage de votre choix.

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Toutes les recettes de giraumon et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de giraumon et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crumble de giraumon au parmesan

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Le crumble salé de giraumon au parmesan. Voici une petite recette toute simple rapportée de mon récent voyage à Paris. Il n’y a pas plus simple et pourtant, quel délice! Et oui, dans un café de Montparnasse, j’ai eu la chance d’en déguster en entrée, servi avec un oeuf mollet. Tout simplement excellent. Il fallait que je fasse ma Cécile, et que je le teste à la maison.

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Croquettes de giraumon

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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de giraumon pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.