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Golden syrup et cuisine anglaise : toutes nos recettes

Golden syrup
Le golden syrup est un invention anglaise de 1883, cet ingrédient sucrant est toujours utilisé dans la cuisine anglaise. Photo par LearningLark
Les fans d'Harry Potter connaissent bien le golden syrup puisque le dessert préféré de notre sorcier est la treacle tart, un dessert traditionnel de la cuisine anglaise à base de pâte brisée ou sablée, de pain de mie et de golden syrup.

Sa couleur ambrée si caractéristique et son goût proche du sirop d'érable et du caramel font de lui l'ingrédient idéal pour napper crêpes et pancakes. Dans des cookies et des puddings, il apporte une saveur sucrée inimitable, voire magique !

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Toutes les recettes de golden syrup et cuisine anglaise des Gourmets

Des idées de recettes de golden syrup et cuisine anglaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Treacle tart
Treacle tart
Chachou à la crème Chachou à la crème

God save the Queen ! J'ai choisis de mettre l'Angleterre à l'honneur. Terre de cœur pour moi, où vit une partie de ma famille. Je vous présente donc la treacle tart, ou tarte à la mélasse. C'est un grand classique en Grande-Bretagne, même si la recette diffère selon les versions. Une recette facile et délicieuse !

Flapjacks aux noix de cajou
Flapjacks aux noix de cajou
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Des barres à l'avoine et aux noix de cajou complètement irrésistibles.

Oatmeal fritters au golden syrup
Oatmeal fritters au golden syrup
Rosenoisettes Rosenoisettes

Intéressé par la réalisation d'une recette d'oatmeal fritters au golden syrup ? Suivez cette recette de sans lactose et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Treacle tart
Treacle tart
Crumbles et Cassonade Crumbles et Cassonade

La recette anglaise indispensable à tout bon tea-time!

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Gâteau éponge au golden syrup
Gâteau éponge au golden syrup
Mimm Mimm

Golden syrup sponge cake

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