Aller simple vers le Japon avec ces recettes de gyoza

Name: Aller simple vers le Japon avec ces recettes de gyoza
Total time: 30 min
Cuisine: gyoza

Le Gyoza est connu en France sous le nom « ravioli pékinois » Photo par verygreen

Les gyozas sont des raviolis d’origine chinoise revisités par les japonais. Habituellement farcis au chou et au porc mais déclinables à volonté, ils sont souvent accompagnés de ramen et de sauce soja.

Leur double cuisson est ce qui les rend uniques et leur donne un croustilant incomparable. Ils sont en effet grillés puis cuits à la vapeur sur un seul ou sur les deux côtés selon la préférence du cuisinier. Faciles à faire soi-même, la préparation requiert cependant un peu de temps devant soi. Mais quelle satisfaction au moment de les déguster !

Meilleures recettes de gyoza et de cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de gyoza et de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gyozas sans gluten

Allergique Gourmand

Recette asiatique. À l'occasion du Nouvel An Chinois, voici la recette des gyozas végétariens sans gluten, sans lait, sans œuf. Des petits raviolis japonais savourés ici avec de la sauce pour nems.

Dernières recettes de gyoza et de cuisine végétarienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gyoza et de cuisine végétarienne qui changent !

Gyoza fait maison

papayapokpok

Les gyozas faits maison sont des raviolis japonais en forme de demi-lune à la farce juteuse, aux légumes dans cette version végétarienne.

Sauce pour gyoza maison

The Best Recipes

En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce maison pour vos gyoza ! Une sauce japonaise facile et rapide à faire. Elle accompagnera vos gyozas et ravira vos convives.

Yaki Gyoza

The Best Recipes

Les yaki gyoza sont des raviolis japonais frits à la poêle. La farce est à base de kimchi, champignons et miso. Ils sont excellents !

Gyozas vegan sans sel

ZéroSel

On peut s'amuser aussi sans viande ni sel !

Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

Le haricot vert

Les choux de Bruxelles

Le soja

Anko

Bonite

Chirashi

Dashi

Donburi

Dorayaki

Edamame

Haricot azuki

Katsuobushi

Kinpira

Kombu

Makis

Mirin

Miso

Mochi

Nori

Okonomiyaki

Onigirazu

Onigiri

Oyakodon

Panko

Ramen

Saké

Sashimis

Sauce soja

Soba

Soupe miso

Sukiyaki

Sushis

Tangzhong

Tataki

Tempura

Teriyaki

Tofu

Tonkatsu

Tsukune

Umami

Wagyu

Wakame

Wasabi

Yakitori

D'autres recettes avec aussi...

ail betterave blanc bleu boeuf bouchées canard cannelloni carottes champignons chou ciboulette citron coriandre crevettes épices épinards farce figues fromage fruits de mer gingembre gorgonzola jambon lard lasagnes légumes mimolette miso noël noix nouilles panais pâtes piment porc poulet printemps radis ratatouille ravioles romarin rouge sauce soja soupe spaghetti velouté vert viande

Découvrez aussi toutes les recettes de gyoza et toutes les recettes de cuisine végétarienne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier végétarien aux lentilles

kilometre-0

Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.