Dernières recettes de haricots - Page 16

J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto

Un mix de deux de mes recettes favorites grecques : les haricots géants et les légumes au four !

Une belle recette de haricots à l'indienne pour voyager dans l'assiette !

Recette rapide et facile à faire. Un régal !

Août, c’est la pleine saison des haricots en grains frais, en gousses, et que c’est encore meilleur que les haricots secs ! Ou que vous soyez, vous allez en trouver sur les marchés. En septembre, ça sera fini ! Si vous êtes en Bretagne, vous n’échapperez pas au célèbre Coco de Paimpol qui bénéficie - et c’est le seul - d’une AOP (Appellation d’origine protégée). Alors savourez vite ces haricots coco à la tomate !

La soupe au pistou est le traditionnel potage estivale de la région niçoise. Avec des légumes extra frais de saison, la sauce ail et basilic vient relever toute la saveur. A accompagner de parmesan râpé et d'une belle rasade d'huile d'olive.

Une garniture de sandwich végétale et gourmande, et qui change! Se déguste aussi à l'apéro avec des crackers et petis légumes croquants, ou dans des pains plats style wraps.

Une soupe onctueuse et douce, relevée par la délicate saveur de l'ail rôti.

Je me suis régalée et j'ai profité pour congeler 2 sachets de haricots natures pour l'hiver.