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Kanelbullar et cardamome : toutes nos recettes

kanelbullar
Le kanelbullar c'est un pain brioché suédois à la cannelle. Photo par Erik & Pia Sjostedt
Direction la Suède avec ces petites brioches parfumées à la cannelle et à la cardamome absolument irrésistibles. Pâtisseries incontournables dans toutes les boulangeries et épiceries du pays, on devient vite addict à ces petits délices parfaits pour une dégustation à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.

En forme d'escargot, le kanelbullar a autant de succès auprès des enfants que des plus grands et si lors de votre dernier voyage en Suède vous vous êtes demandés comment vous alliez faire sans cette viennoiserie une fois le séjour terminé, les gourmets ont pensé à tout et vous livrent leurs secrets pour réussir vos kanelbullar maison.

Kanelbullar et cardamome : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Kanelbullar, la petite douceur qui nous vient de Suède
Mettez de la cardamome dans vos assiettes

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Toutes les recettes de kanelbullar et cardamome des Gourmets

Des idées de recettes de kanelbullar et cardamome pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Kanelbullar
Kanelbullar
196 flavors 196 flavors
En Suède, les kanelbullar sont tout aussi bien servis au petit déjeuner que lors du fika, ce concept propre à la Suède, une pause-repas que l’on peut prendre dans des petits cafés tout spécialement dédiés à cela, ouverts toute la journée et que l’on appelle les mysigt fik, les petits cafés sympas.
Kanelbullars
Kanelbullars
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
J’adore faire des brioches, de la confection, à la cuisson qui embaume ma maison. C’est certainement lié à mon enfance, mais c’est d’un satisfaisant ! Ici nous sommes loin des saveurs de mon enfance avec une pâte parfumée à la cardamome, et garnie à la cannelle. Mais vraiment elles sont juste incroyablement addictives. Au petit déjeuner sur ma terrasse ou l’hiver au coin de la cheminée, de toutes façons elles feront les 4 saisons à la maison. Ces brioches d’origine scandinave ont été vraiment un coup de cœur.
Brioche Suédoise Kanelbullar
Brioche Suédoise Kanelbullar
Sweetly Cakes Sweetly Cakes
Les kanelbullar, également appelées "kanelbulle", sont des petites brioches suédoises semblables aux cinnamon rolls, mais avec leur propre touche unique. Cette recette de roulés à la cannelle (cinnamon rolls) parfumés à la cardamome est très facile à faire à la maison et ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.
Kanelbullar
Kanelbullar
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
La recette des kanelbullar, les petits pains briochés à la cannelle d'origine suédoise, aussi appelés cinnamon rolls ou roulés à la cannelle. Ces petits pains suédois sont composés d’une pâte levée, assez pauvre en beurre par rapport à une brioche traditionnelle, aromatisée à la cardamome. Ils sont ensuite garnis d’un mélange de beurre, sucre et cannelle.
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Kanelbullar
Kanelbullar
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Brioches suédoises à la cannelle et cardamome. Délicieuses pour la pause-café
Kanelbullar
Kanelbullar
Karine Cuisine Karine Cuisine
Vous cherchez une recette de kanelbullar comme en Suède ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Kanelbullar
Kanelbullar
Ed. Ed.
Brioches Suédoises fourrées à la Cannelle. Une brioche à la cardamome, fourrée d'un beurre à la cannelle : faciles à faire, ces kanelbullar suédois régaleront tout le monde !
Kanelbullar ou les roulés à la cannelle
Kanelbullar ou les roulés à la cannelle
Emilie Emilie
Intéressé par la réalisation d'une recette de kanelbullar ou les roulés à la cannelle ? Suivez cette recette de cardamome et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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