Des idées de recettes de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto
Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.
Un apéro léger et facile à réaliser. Vous pouvez aussi le faire avec des rondelles de concombre ou prendre du thon à la place des sardines.
Réalisée avec de bons produits locaux, ce n’est que du bonheur !
Cette soupe est composée de légumes d'été encore présents, associés aux légumes d'hiver
cette poêlée de champignons, aux saveurs très agréables, accompagne aussi bien une viande qu'un poisson.
Ce plat est bien parfumé avec tous ces bons légumes, et reste très équilibré et léger.
Une soupe onctueuse et douce, relevée par la délicate saveur de l'ail rôti.
Avez-vous envie de préparer une recette de salade niçoise ? Cuisinez en suivant cette recette de légumes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Un petit couscous d'été à l'agneau , aubergines, courgettes , carottes et tomates de maman que l'on dégustait sous la treille !!!
Comme en Provence. Ne pas hésiter à préparer cette ratatouille à l’avance, elle se bonifie en réchauffant…
Courgette, feta j'adore et en terrine c'est top .
La meilleure cuisson pour ces poissons à mon humble avis, vous avez un fond de sauce agréable et les dorades restent moelleuses.
Aujourd'hui je vous propose un plat complet, équilibré et savoureux, préparé avec un minimum d'efforts et de vaisselle. Viande, légumes, sauce - le tout dans un seul plat.
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