Le levain, un allié pour réussir vos recettes de pains et brioches – Page 13

Pour un apéro sur la plage (ou en terrasse :-)

La Colombe de Pâques un symbole pour les italiens, et il y a bien longtemps que je voulais en réaliser une.

Une recette parfaite pour utiliser ses restes de levain. Des gressins gourmands à croquer tels quels ou à tremper dans un dip fait maison.

Du pain maison complet à préparer en un tour de main !

Un cake au levain à la pâte ni trop dense ni trop moelleuse qui se conserve fort bien ! Parfait pour affronter les premiers frimas.

Un pain rustique à la farine de sarrasin et au levain, pour changer un peu du quotidien

Levain, épisode 2.

Recette de pain d'après le boulanger Eric Kayser. Un bon pain au levain.

Une recette de pain au levain d'Eric Kayser

Un exceptionnel pain au levain à fermentation longue

Un pain rustique

Un pain brioché léger comme un nuage, et joliment bicolore !

Des blinis et du vrai tarama

Une recette à base de levain maison, pour un goûter gourmand.

Un levain maison pour du pain et des brioches délicieux !

Une brioche gourmande

De belles brioches au levain à décliner suivant ses envies recette de Eric Kayser

Voici la recette , du kougelhopf, brioche alsacienne traditionnelle.

Leain liquide pour réussir tous vos pains et brioche comme un boulanger!

délicieux pains viennois extra moelleux comme chez le boulanger!