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Manjari et biscuits : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de manjari et biscuits !

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Des idées de recettes de manjari et biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets Zen
Entremets Zen
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Un entremets tout chocolat composé d'une mousse Manjari, d'un crémeux Gianduja Yuzu, une nougatine aux noisettes et un biscuit sacher. Une vraie gourmandise ! Voici donc ma version du Zen d’Aurélien Trottier, j’ai simplement changé de moule sans changer les proportions.

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