Rien de tel qu'une recette de bon mijoté pour se réchauffer – Page 37

Avec les températures plus fraîches et un temps mi-figue mi-raisin, les plats mijotés pointent le bout de leur nez à l'instar de notre recette du jour, un bœuf aux carottes.

un petit mijoté de fin d'été quand les températures commencent à baiser

La joue de porc est bien de saison, facile à faire et sera parfaite pour vos prochaines soirées. Vous pouvez trainer à l’apéro. Votre plat n’en sera que meilleur.

Panama.

J’adore les plats qui mijotent pendant des heures…

L’odeur qui s’en dégage pendant la cuisson…

Et se régaler ensuite avec une cuisine riche en goût !

Voici exactement le genre de plat que j’adore…

La sauce est terrible et vraiment pas sucrée comme on pourrait le penser à tord et on ne peut pas deviner que la sauce est réalisée avec du soda, c’est vraiment bluffant.

Un délicieux mijoté aux notes d'agrumes et d'épices

Un bon petit plat mijoté aux saveurs de châtaignes, de carottes et de champignons.

UN petit mijoté de boeuf qui cuit dans une sauce parfumée à la pâte d’arachide.

Une viande délicieusement parfumée

Une petite recette que vous pouvez décliner avec d’autres viandes et légumes. Elle est facile à faire et peut se réchauffer tranquillement. C’est plus facile quand on invite.

Une recette facile de la République des Palaos

On a souvent pour habitude de faire des mijotés pour l’hiver mais avec les légumes nouveaux, très souvent, ces plats gagnent à être revisités.

Découvrez ce savoureux mijoté de lentilles vertes aux aubergines proposé par Yotam Ottolenghi

Une recette de chef Simon interprétée par Quoi de neuf dans mes gamelles ! Un plat qui doit mijoter longtemps et doucement pour obtenir une viande moelleuse.

La recette du fameux osso bucco.... mais en plus rapide et avec du goût !

Voilà un classique à préparer quand il fait froid. Rien de compliqué, il suffit de faire le bon mélange de viande, de légumes et d’aromates.

Une recette simple qui repose sur l'équilibre viande/légumes/épices.

Ma recette de poulet basquaise avec un petit quelque chose en plus !