Moussaka et origan : toutes nos recettes

Un plat traditionnel de nos amis grecques qui se retrouve aussi dans la cuisine entre les Balkans et le Moyen Orient. Un bon plat savoureux, complet que l'on accompagnera d'une salade. C'est copieux comme tous les gratins mais c'est si bon.

Ce gratin de courgettes façon moussaka est un pur délice !

Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre

Pour moi la moussaka ce n'est pas un croisement hasardeux entre une parmigiana et une lasagne. Dans ma recette, exit le haché et le fromage râpé !

Pour ceux qui trouve l'agneau trop fort comme viande. Pour ceux qui habituellement disent ne pas aimer les aubergines. Et enfin pour les gourmands voici une recette de moussaka au boeuf.

Cette moussaka est un pur délice !