En entrée ou au dessert, des recettes de mousse pour tous les goûts – Page 71

Un entremets festif auquel le gingembre apporte du pep's.

Une variante onctueuse de la mousse au chocolat.
Réalisée avec ou sans robot (companion, thermomix...)

Dessert sans lactose composé d'un petit nuage praliné hyper léger recouvert d'un granola croquant.

Après la tentative plus que concluante de mousse au chocolat sans œufs, back to basics avec la mousse au chocolat tradi très gourmande et pas du tout light.

Mis à part la photo qui n'est pas top avec le tapis relief, l'entremet fut excellent.

un grand classique

Fêter la Saint-Valentin avec gourmandise, en savourant ce coeur de Dulcey !

La recette du célèbre gâteau au chocolat de Christophe Felder.

Une merveille de mousse au chocolat blanc à marier avec des fruits

Réinventer en permanence la cuisine, c'est ce que j'aime.

un entremets au goût de calisson, très simple mais très bon et frais avec la gelée de framboise

Une verrine apéritive savoureuse et qui en jette.

Un nuage craquant et fondant garnit d'une mousse légère aux fruits rouges et fraises ...

Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.

Bûche de Noël.

Bûche mousse au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc sur un croustillant crêpe dentelle praliné un dessert gourmand et raffiné pour les fêtes de Noël.

Une bûche délicieuse à la poire et au sirop d'érable.

Un apéro vraiment bon marché.

J'ai pris cette recette sur le magazine Pâtisserie de Noël dernier. Si ça peut vous inspirer...

Si vous optez pour un Noël blanc, cette idée a sa place sur votre table !