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Noël et nouvel an : toutes nos recettes – Page 16

Toutes les recettes de noël et nouvel an des Gourmets

Des idées de recettes de noël et nouvel an pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchée apéritive de saumon roulé au Boursin
Huîtres chaudes aux agrumes et au zestes
Noix de Saint-Jacques aux agrumes, châtaignes et noix
Magrets de canard, sauce aux cerises et au kirsch
Civet de chevreuil à la bière et au pain d’épices
Truffes au chocolat noir et menthe
Scampi ou gambas à l’armoricaine
Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling
Pain d'Epices spécial Foie Gras
Velouté au potimarron, châtaignes et romarin
Mystère au foie gras et concours
Jingel Bells pour Foie Gras
Bisque de langoustines
Bouchées au foie gras, pain d’épices et chutney de figues
Mousse au chocolat chaude, glace vanille et nougatine aux pignons de pin
Mousse au café
Terrine de saumon aux nougats de Saint-Jacques et gaspacho aux poivrons
Pommes pochées au foie gras
Tiramisu aux poires et aux marrons
Velouté de châtaignes

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