Oléagineux et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes saines et savoureuses à base d'oléagineux
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: oléagineux

Les oléagineux sont des plantes dont les graines ou les fruits sont riches en huile. Photo par silviarita

Les oléagineux possèdent de nombreux atouts pour notre santé. Ils sont riches en sels minéraux et en vitamines. Il est donc conseillé d'en manger régulièrement et pourquoi pas dès le petit déjeuner pour débuter la journée de la meilleure des manières.

On distingue les fruits oléagineux, comme les noix, noisettes, pistaches et amandes, des graines oléagineuses, graines de sésame, de lin et de tournesol. Les oléagineux peuvent être consommés sous forme de pâtes ou de purées en remplacement de matières grasses d’origine animale mais aussi en vrac à l'heure de l’apéritif ou pour combler une petite faim.

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Toutes les recettes d'oléagineux et cuisine végétalienne des Gourmets

Des idées de recettes d'oléagineux et cuisine végétalienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte à tartiner au cacao Vegan

Amelia

La pâte à tartiner comme le Nutella, tout le monde adore ça mais quand on pense à toutes les mauvaises choses qui s’y trouvent (les huiles, les correcteurs de goûts sans parler du surplus calorique…), on n’a plus trop envie d’en manger.

Tarte au sarrasin, coing et pommes

Rosenoisettes

Au centre d'une pâte sablée croustillante à base de farine de sarrasin, de riz complet et blé, se trouve une délicieuse compote de pommes, ici avec morceaux, sur laquelle se reposent les tranches de coings pochées dans de la cannelle.

Cookies pralinés aux noix de pécan et chocolat noir vegan et sans gluten

Rosenoisettes

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de vegan pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Mugcake chocolat et noisette

Nina Con Limón

Laissez-vous séduire par ce mugcake vegan au bon goût de chocolat et de noisettes. Délicieux et facile, il est prêt en moins de 5 minutes !

Brownie aux noix

Rosenoisettes

vegan

Parmesan végétal

Amandine Cooking

Vous êtes tenté par une recette de parmesan végétal ? Testez cette recette de fromage végétal et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tourte aux pommes, coings et noisettes

Rosenoisettes

Cette pâte sablée et croustillante maison est vraiment irrésistible, surtout avec de délicieux fruits de saison rangés au centre, confits et recouvert d'un peu de cannelle. Une Apple pie revisitée avec de la pomme bien sûr mais aussi du coing local, des épices et une délicieuse pâte sans gluten parfumée à la noisette.

Crurry crémeux

Vegan freestyle

Vegan Freestyle Une recette crue facile à faire et étonnante

Pancakes épicés d'automne à l'orange, noix de pécan et sarrasin

Rosenoisettes

Vous voulez essayer la recette de pancakes épicés d'automne à l'orange, noix de pécan et sarrasin ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine rapide et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vegan Pecan Pie

Rosenoisettes

Avez-vous envie de préparer une recette de vegan pecan pie ? Cuisinez en suivant cette recette de hiver et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.