Un peu d'Italie dans vos assiettes avec nos recettes à la pancetta – Page 12

Un bon plat chaleureux et réconfortant.

Une recette WOW! Des ingrédients qui se combinent parfaitement pour un véritable orgasme des papilles

Un grand classique de la "cucina povera" romaine

Une version un peu italienne des coeurs de cardons

Le monument de la gastronomie italienne, les gnocchi, sont retravaillés en remplaçant pour moitié la pomme de terre par des petits pois au léger parfum de noisette.

La vraie carbonara à l'italienne!

Thermomix

Une bonne soupe bien consistante pour se réchauffer

Une délicieuse soupe très réconfortante originaire de la Sardaigne qui peut aussi être préparée avec des petites pâtes à la place des pommes de terre.

hommage à nos amis italiens

Version traditionnelle et allégée du ragù italien.

Soupe façon minestrone avec bacon et pancetta

Une terrine aux artichauts moelleuse, idéale pour une entrée servie avec une salade ou en accompagnement de viandes

Un oeuf cocotte onctueux pour un dimanche soir de Novembre

Du concombre en version chaude, pour un gratin gourmand !

un burger à l'italienne , moelleux et parfumé

Des pommes au four en version sucrée-salée

C'est presque une recette de "fond de placards" dans la mesure où elle peut être adaptée à toutes les saveurs et toutes les envies du moment.

Une petite mignardise salée pour l'apéritif à grignoter sans modération ou presque;

un filet de flétan cuisine simplement avec des saveurs du sud