Passata et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Un délicieux classique de la cuisine corse. C'est un plat très essentiel, où la saveur brute des ingrédients se suffit à elle même. A peine un peu de menthe pour faire de l'ensemble un plat fantastique.

Un des délicieux classiques de la cuisine sarde.

Une spécialité sarde

Un grand classique de la street food à Rome (Italie) : supplì al telefono.

Une recette très simple, rapide et économique de curry végétalien qui met à l'honneur le chou-fleur et les lentilles corail !

Les plats fours comme je les aime

Ce sont des rouleaux d'aubergine farcis avec des épinards, ricotta et autres fromages italiens.