Des idées de recettes de pickles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des roulés apéritifs au boeuf épicé et fumé, et des pickles de concombre maison
Pickles de radis: faciles à préparer, hyper croquants et colorés.
Un pickles de coings tout simple: des coings, du vinaigre, du sucre et quelques épices. Délicieux avec fromages et charcuteries!
Une des recette emblématique de la cuisine macanaise (de Macao) : viande hachée très parfumée.
Des pickles prêts à agrémenter votre prochain apéro de la meilleure des façons.
Une accompagnement classique au Vietnam, sain et croquant, qui trouvera facilement sa place dans vols salades et avec vos grillades.
Je vous propose ici 3 recettes qui vont composer l’assiette nordique parfaite pour un déjeuner ou un brunch surtout si vous l’accompagnez du fameux pain de seigle scandinave.
Des sandwichs 100% maison et so British à consommer sans modération!
Un apéritif rafraichissant à la pastèque avec la pulpe, les écorces et même les pépins.
C'est une cuisine que j'adore, à la fois légère et savoureuse, et qui me donne plein d'idées...
Pickles parfaits pour un pique-nique.
Un croque végé et épicé, très savoureux grâce à la combinaison d'un pickles de carottes indien (fait maison) et du fromage suisse appenzeller.
Mon pickle préféré, préparé en 5 minutes et deux jours plus tard, une incomparable texture. A déguster avec du riz, en sandwiches ou en salade...
Des oignons rouges piquants à souhait pour agrémenter vos burgers
Un pickle de citron vert à l'indienne, parfait pour comme condiment pour relever salades plats mijotés.
Un pickles de légumes aux épices légèrement pimenté pour un condiment incontournable de la cuisine malgache et de l'Océan Indien
Un condiment japonais vite préparé, encore meilleur avec de petits concombres du jardin!
Un fabuleux pickles indien de carottes, riche en piment et parfumé de fenugrec.
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