Pommes caramélisées et biscuits : toutes nos recettes

Name: Pause douceur avec ces recettes de pommes caramélisées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pommes caramélisées

Pommes caramélisées : un dessert simple. Photo par Olivier Bataille

Madeleine de Proust pour nombreux d'entre nous, les pommes caramélisées sont un dessert simple et rapide à réaliser. Savoureuses, fondantes à l'intérieur mais légèrement croustillantes à l'extérieur, elles se mangent telles quelles à la petite cuillère ou accompagnent gâteaux et glaces.

Parfumées à la cannelle, à la fève Tonka ou aux spéculoos, elles garnissent gaufres, tartes tatin, brioches et riz au lait. Surmontées de chantilly, elles enchanteront vos papilles.