Popsicles et pêches : toutes nos recettes

Name: Des recettes rafraîchissantes de popsicles à tous les parfums
Total time: 30 min
Cuisine: popsicles

Popsicle une marque leader aux USA qui entre dans le langage courant pour désigner des bâtonnets de glace à l'eau. Photo par suremen - AdobeStock

Popsicles est avant tout le nom d'une marque américaine de bâtonnets glacés aux couleurs attrayantes. Depuis, les amateurs se sont appropriés le nom pour désigner les glaces faites maison, parfaites pour se désaltérer lorsque les températures montent. Ces glaces à l'eau sont l'occasion de s'amuser avec nos enfants et de faire la part belle à notre créativité.

Recette déclinable à l'infini, le popsicle ne nécessite que des moules à sucettes glacées, de l'eau, des parfums et un congélateur. Jus de fruit, fruits entiers ou mixés, compote, yaourts ou même bonbons et herbes aromatiques, tout est possible. Moins sucrés que ceux du commerce, faire ses popsicles à la maison est également un choix de qualité pour notre santé, il n'y a donc aucune raison de nous en priver !

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Esquimaux ou popsicles pêches et myrtilles

Ma cuisine santé

Ces esquimaux sont en fait des sorbets en bâtonnets faciles et rapides à préparer. Il vous faudra pour les confectionner juste un mixer et des moules. Pour plus de commodité, un petit pichet verseur vous fera gagner du temps mais une cuillère à soupe ou une petite louche peuvent très bien faire l’affaire.

Popsicles aux fruits

Because Gus

Les popsicles sont des glaces, peu sucrées, à base de fruits en forme d'esquimaux. Voici nos recettes, naturellement sans gluten et sans lait, pour varier les plaisirs et se régaler avec des glaces maison saines et délicieuses à vos parfums préférés.

Bâtonnets glacés aux pêches et sirop d'érable

Madame Gateau

Des bâtonnets très fruités à déguster en toutes occasions.

Esquimaux pêches et abricots rôtis miel romarin

Comme Une Envie de Douceur

Ici j’ai voulu travailler les fruits de saison avec une touche subtile de romarin qui apporte un petit plus bien agréable en bouche. Je suis restée sur la même base d’appareil que vous avez pu déjà tester avec les esquimaux cerise par exemple, composée d’une purée de fruits, une meringue italienne et une crème montée. On obtient ainsi une glace crémeuse, une texture tendre et le parfum du fruit est bien présent sans être trop sucré.