Des idées de recettes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette toute simple, rapide et économique à faire : filet de porc, sauce alsacienne au Riesling, accompagné d'un gratin dauphinois.
Variante : quelques graines de sésame dorées pour ajouter du croustillant !
L'art d'accommoder un reste de rôti...
La viande est bien tendre, les légumes bien goûteux, c’est vraiment un régal et pourtant c’est hypra simple.
La cuisson du filet est parfaite, dans le jus. La viande est tendre et moelleuse!
La viande est succulente, parfaitement cuite, et la sauce est divine!
La viande est moelleuse et tendre, grâce à la cuisson en papillote au four.
une recette rapide............
Un parmentier qui change, une version campagne et rustique, consistant et chaleureux.
Si je vous dis moelleux et grillé à souhait . . . à quoi pensez-vous?
Grâce à une marinade et une cuisson à basse température, vos travers seront à tomber.
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