Vive le printemps et les beaux jours avec nos recettes fraîches et légères – Page 52

La saison des blettes démarre. C'est le seul moment où je trouve de jolis bouquets bien tendres. Il faut vraiment en profiter. Après, elles sont plus grandes et un peu plus dures.

Une salade avec des asperges et de l'avocat, gourmande, riche en vitamine et de saison.

Faites le plein de vitamines et de minéraux avec ces petits flans verts très nature.

On profite des pommes de terre nouvelles pour faire de belles salades complètes !

Ne jetez pas la carcasse du homard, faites-en une bonne soupe !

Si vous n'utilisez pas de traitement chimique dans votre jardin, célébrez votre Festival Violets, voici la recette de violettes cristallisées.

Quand on aime, on ne compte pas. On peut en proposer avec tout type de légumes et on ne s'en prive pas si on organise un buffet ou un apéro dinatoire !

Une recette italienne pextraite de l'Académia Italinia della cucina.

Une salade prise sur le dernier Saveurs de juin 2017. Une recette tout en fraîcheur ^^.

Cuite au four vapeur, la rhubarbe est beaucoup moins acide et demande moins de sucre. Du coup, j'ai tout cuit au four vapeur.

Quand on aime le canard, on trouve toujours de quoi le renouveler ! Sympa aussi la version printanière !

Chocolat - fraises : le bon mariage du moment. En août, on aura toujours envie de fraises mais un peu moins de chocolat ...Encore que !

Avec les pommes de terre et les betteraves nouvelles, on en profite pour faire de belles salades !

Avec les pommes de terre nouvelles et les choux fleurs de printemps, c'est le moment de faire de belles salades !

Une salade complète parfaite pour le midi. Le chou rave amène de la fraicheur. Profitez-en, c'est la pleine saison

Un taboulé aux légumes de printemps.

Une salade tout en fraicheur pour un dîner facile, léger et rapide.

Très facile !

Une salade printanière complète !

Quel plaisir de pouvoir cuisiner tous ces légumes printaniers qui arrivent sur les étals. Vous pouvez acheter les petits pois frais ou les acheter en surgelés