Vive le printemps et les beaux jours avec nos recettes fraîches et légères – Page 70

Un délicieux matefaim aux épinards, facile à réaliser, rapide à cuire - dix minutes dans une poêle - et qui plaira au plus grand nombre :)

Les asperges s'invitent à table !

Une recette toute simple pour profiter des petits poireaux dits "crayon"...

Un plat bien complet si vous invitez. C'est pratique, il cuit presque sans surveillance !

Une envie de recette de printemps. Idéale avec une viande blanche ou en entrée.

Un délicieux taboulé printanier qui saura enchanter les papilles de vos convives.

Un dessert frais et léger, comme on les aime !

Un risotto tout simple qui ne coûte presque rien (les orties, c'est gratuit!)

Une recette simple et légère

Voici pour aujourd'hui une recette d'éclairs aux fraises ultra rapides. Ils sont réalisés avec des biscuits cuillers.

Je ne sais pas si vous connaissez le petit chou pointu qui est le chou star du printemps avec le chou rave. C'est un chou très tendre.

une belle tarte gourmande et généreuse

Pour profiter des pommes de nouvelles avec une salade bien complète !

Remplacer la poutine par un petit tartare de poisson blanc par exemple, ajoutez quelques oeufs de saumon pour y apporter cette saveur iodée que nous aimons tant dans la poutine.

Voici des tartelettes version light à la crème citron acidulée...

Très très frais ! Parfait pour cette semaine où l'été arrive !

La fraise ma belle ! Une entrée à la fois étonnante et savoureuse.

Une assiette printanière qui vous veut du bien !

Tbikha ou fèves en sauce avec des petits pois et des artichauts. C'est un plat végétarien qui se fait avec des fèves fraîches non écossées.

La saison des blettes démarre. C'est le seul moment où je trouve de jolis bouquets bien tendres. Il faut vraiment en profiter. Après, elles sont plus grandes et un peu plus dures.