Des idées de recettes de printemps pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, la place est occupée par un classique des entremets français, le fraisier. Certes, revisité en fraisier coco-citron vert tout de rose vêtu.
Un roulé salé, crémeux et coloré !
On ne jette pas les parures (chutes) des asperges dont on s'est servi pour faire un plat de pâtes
Une tarte aux fraises gariguette parfumée à la verveine pour un dessert très aromatique.
Utiliser des fèves fraîches est une véritable histoire de patience mais leur goût mérite véritablement cette patience !
Compotée de rhubarbe à la fraise, espuma allégé à la verveine, tiges craquantes de rhubarbe.
Ce flan est parfait pour une entrée fraîcheur ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
dessert frais, gourmand, et léger, idéal aux les premiers rayons de soleil
Du fromage frais , des radis , du printemps en tartines
Une liqueur pour soulager les maux de l'hiver pour simplement pour le plaisir. À boire avec ...modération.
Une tarte printanière aux asperges sauvages pour un repas très nature !
Un dip très sain et économique, fanes de radis et noisettes !
Une recette de salade fraîche et saine pour les jours d'été
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