Les dernières recettes de raifort

Découvrez cette recette authentique de salade lituanienne. Simple et savoureuse, elle marie à merveille la douceur des betteraves et des pommes de terre avec le piquant du raifort et de la moutarde. Une salade végétarienne rafraîchissante, parfaite pour accompagner vos grillades estivales ou vos plats d'hiver réconfortants.

Encore un ingrédient qu'on peut adapter de mille et une façons. J'ai toujours des wraps à la maison. Pour préparer vite fait un encas il n'y a pas mieux. Il me restait un morceau de concombre, quelques petites tranches de saumon fumé que j'ai utilisées dans ce wrap.

Les cuillères apéritives à l'avocat, crevettes et raifort, c’est une recette parfaite pour un amuse-bouche ou un apéritif dînatoire ! Mettre au frais jusqu’au moment de les déguster, ne pas les préparer trop en avance. Une idée simple et rapide qui saura plaire à vos invités.

Une recette saine aujourd’hui avec 2 ingrédients inédits, très bons pour la santé. C'est une salade coup de cœur, une salade de mon enfance qu'on serve souvent à Pâques ou à Noel en Roumanie pour accompagner les rôtis de viande (l'agneau principalement) et les choux farcis. Une salade pleine de vitamines qui se conserve 2-3 mois dans un bocal au frigo (ou dans un endroit sec et frais).

Quand j'ai vu les jolis verrines d'Isabelle j'ai été tentée de suite et j'avais mis sa recette sur ma liste d'attente. Comme je n'avais pas des sardines j'ai essayé avec du thon et pour donner du peps au lieu d'ail j'ai mis du raifort râpé (c'est mon 'dada' en ce moment). Un apéritif fin et relevé !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'entrée pleine de pep's pour changer un peu du quotidien ? Cette entrée de champignons est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Le radis accompagne nombreux de mes apéros, servis avec un peu de sel ou du beurre, nous avons toujours plaisir à les croquer ! Eric Frechon dans son livre « Apéros » propose de préparer de manière originale le radis beurre en incorporant les fanes dans le beurre et en y ajoutant un peu de raifort.

Ma vision du "good food" : une recette de hot dog fait maison, sans gluten et végétarienne, aux champignons et betteraves !

Ce plat est simple, festif et délicieux . Le saumon et le poireau vont si bien ensemble et c’est un plat qui se prépare en un rien de temps.

Coup dur ! Pas de moutarde pour réaliser une sauce vinaigrette pour nos salades ? Voici comment je réalisais ma sauce sans cette fameuse pâte jaune qui fait défaut… La question qu’on se pose , c’est par quoi remplacer la moutarde. Plusieurs alternatives existent : le wasabi, la sauce Worcestershire… Mais l’un des meilleurs substituts reste le raifort. Surnommé la « moutarde des Allemands », il fait partie de la famille des brassicacées, tout comme le radis et… la moutarde.

Il y a quelques années un ami m'a donné la recette de la tarte aux tomates que je ne connaissais pas du tout. Depuis je me suis rendu compte que cette tarte trône tres régulièrement sur la table des familles françaises, et ensuite sur la mienne aussi. Traditionnellement on badigeonne le fond de la tarte avec de la moutarde, mais Simome Zanoni propose dans cette recette une variante. Le chef propose de faire la pâte soi-même vraiment facile à réaliser

Un plat piquant et parfumé.

Voici une recette de la Fondation Fish Tales, créée par le Néerlandais Bart van Olphen pour soutenir les pêcheries durables et la sensibilisation des consommateurs. Ensemble nous élargissons l'offre des produits de la mer durables pour créer, pas à pas, un monde meilleur aux océans plus sains. Sur le site vous trouverez une multitude de recettes de poisson en français !

En cuisine avec cette belle idée de recette de pomme de terre !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de feuilleté de fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo ? Réalisez cette recette de betterave rouge et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.