Des idées de recettes de saint-valentin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’adore les entrées présentées sous forme de verrines…
Celles-ci étaient vraiment très bonnes et seraient parfaites pour un repas de fêtes ou la St-Valentin...
Un cocktail à base de Lillet, alcool bordelais, idéal pour une soirée de St-Valentin par exemple...
Pour la Saint Valentin, un entremet composé d’un biscuit moelleux au chocolat et d’une mousse au chocolat recouvert d’un glaçage miroir à base de chocolat blanc.
Délicieuses pâtes aux noix de St jacques et persillade. Recette rapide, si simple à faire et tellement délicieuse. Prête en moins de 20 minutes!
Voici une idée pour un repas de fête, ou pas
Briochettes aux pralines roses pour mon amoureux.
Une entrée toute en fraîcheur et en légèreté pour bien débuter le repas
De délicieuses tartelettes, fraîches et pleine de goûts pour l'apéritif
Oyez oyez gentes dames et gentils damoiseaux, un élixir pour St-Valentin avec un voyage dans le temps, le Moyen-Âge
Aujourd'hui je vous propose un dessert très gourmand et tellement facile et rapide à préparer. Avis aux amateurs de chocolat car c'est furieusement bon !
En cuisine avec cette belle idée de recette de mousse mangue-fruits de la passion, chantilly au citron tigré sur crumble à la cannelle.
Vous cherchez une recette d'entremets à la pêche et ganache chocolat blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Vous cherchez une recette de pommes de terre farcies au foie gras ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Voici ma façon gourmande de déclarer mon amour à mon Valentin....
Encore une recette de magret de canard qui m’a beaucoup plu.
En plus, il est facile à faire et surtout, il faut très peu d’ingrédients….
Cette sauce est excellente grâce au poivre de Sarawak.
Voici un gratin vraiment délicieux, je l’ai réalisé car j’avais fait trop de riz la veille.
Mais il peut très bien être réalisé en plus petite quantité pour la St-Valentin...
Pourquoi « soupe » me direz-vous ?
Parce qu’elle était plus liquide qu’une compote classique et se déguste comme une soupe mais en dessert.
Voici une idée sympa pour l’apéro, à la fois simple et raffinée mais aussi frais et léger.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
