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Des recettes parfaites pour régaler votre moitié à la saint-valentin

Pizza coeur et roses rouges
Pour la Saint-Valentin soyez inventif ! Photo par beats_
Le 14 février, impossible d'échapper à la Saint Valentin lorsqu'on est amoureux et même si vous n'adhérez pas complètement au concept ! Ne rien faire serait une erreur ! Un repas en tête à tête est l'occasion pour vous de sortir le grand jeu et de délivrer des messages d'amour à votre Valentin(e).

Que vous soyez un grand débutant en cuisine ou un expert, laissez libre cours à votre créativité, osez les coeurs et les recettes rouge passion ! Surprenez l'être aimé en lui concoctant un dîner d'exception. Millefeuille de Saint Jacques et betterave, canard à l'orange et aux épices, pomme d'amour fondante sans oublier un cocktail maison pour bien débuter la soirée, autant de recettes proposées avec...amour par le Chef et les gourmets.

Recettes, techniques et vidéos de saint-valentin et de dessert du Chef

Soufflé au chocolat
Soufflé au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !
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Aumônière de fruits exotiques
Aumônière de fruits exotiques
Chef Simon Chef Simon
A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.
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Fondant au coeur chéri
Fondant au coeur chéri
Chef Simon Chef Simon
Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena

Voir les recettes de saint-valentin du Chef  ou  les recettes de dessert du Chef

Meilleures recettes de saint-valentin et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de saint-valentin et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets fraise rhubarbe
Entremets fraise rhubarbe
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Cet entremets gourmand est donc composé d’un croustillant feuilletine chocolat blanc, une mousse rhubarbe chocolat blanc, une compotée de rhubarbe et fraise et un baba fraise rhum.
Tartelettes chocolat liégeois
Tartelettes chocolat liégeois
Chloé Délice Chloé Délice
Avouez que le chocolat et la Chantilly pour une soirée en amoureux il n'y a pas plus top ! La recette est de Philippe Andrieu et elle est tout à fait accessible. Une recette parfaite pour toutes les occasions, saint-valentin ou anniversaire !
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Gâteau léger au chocolat avec glaçage
Gâteau léger au chocolat avec glaçage
SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est la saint-valentin et cette année mon choix s'est porté sur un gâteau au chocolat. Un gâteau léger, pas très sucré et facile à préparer. Mais qui reste néanmoins délicieux et gourmand.
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Gâteau multicouche au chocolat façon truffe
Gâteau multicouche au chocolat façon truffe
SucreEtEpices SucreEtEpices
Recette en vidéo. C'est un gâteau telle une truffe géante à partager. On retrouve le goût intense du chocolat et le fondant de la truffe. Je vous laisse imaginer le délice. Un gâteau qui va régaler à coup sur tous les amateurs de chocolat. Et s'il vous en reste un peu, sachez qu'il se conserve facilement pendant 3 jours au réfrigérateur et vous serez ravis de retrouver une petite tranche le lendemain.
Biscuit chinois
Biscuit chinois
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette authentique des biscuits chinois dignes d'un traiteur asiatique.
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Coeurs feuilletés pour la Saint Valentin
Coeurs feuilletés pour la Saint Valentin
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des feuilletés, garnis de pâte d'amande. Comme c'est bientôt la Saint Valentin, j'ai prix de la pâte d'amande rouge et je les ai modelés en forme de cœurs. C'est très facile à faire et c'est super bon. C'est bien joli aussi, mes proches ont été conquis. Si vous aimez la pâte d'amande, je vous recommande de les essayer.
L'entremets chocolat et passion
L'entremets chocolat et passion
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
La douceur et la rondeur du chocolat au lait alliée à la puissance et à la légère acidité du maracuja. J’apporte un peu de croustillant avec le granola au chocolat et de croustillant avec la pâte sucrée au cacao… Et le tour est joué !
Minis cannelés aux pralines roses
Minis cannelés aux pralines roses
Jackie Jackie
Voici une recette facile et rapide de minis cannelés aux pralines roses pour apporter de la couleur et de la gourmandise à l'heure du goûter.
Entremets framboise et combava
Entremets framboise et combava
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Je vous propose de réaliser un bel entremets aux couleurs de l'amour pour les amoureux ou d'autres belles fêtes. Une recette qui prend un peu de temps mais le résultat en vaut la peine !

Dernières recettes de saint-valentin et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-valentin et de dessert qui changent !

Gâteau à la mousse au chocolat
Gâteau à la mousse au chocolat
SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est bientôt Pâques et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau à la mousse au chocolat. Assez simple de composition, il est facile à faire, à la portée de tout le monde. Cela n'enlève rien de sa gourmandise. De plus, il est sans farine et sans gluten, ce qui le rend accessible pour les personnes intolérantes. C'est un gâteau super fondant, bien chocolaté, très équilibré. Un délice addictif pour les amateurs de chocolat. Il a eu beaucoup de succès auprès de mes convives.
La tarte au chocolat et piment d'Espelette de la Saint-Valentin
La tarte au chocolat et piment d'Espelette de la Saint-Valentin
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Une tarte caliente composée d'un biscuit reconstitué au cacao, d'un coeur de ganache au piment et d'une bavaroise. Pour une saint-valentin sous le signe de la gourmandise.
Verrines à la framboise et rose pour la Saint-Valentin
Verrines à la framboise et rose pour la Saint-Valentin
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Voici une recette simple et rapide pour la Saint-Valentin (ou pas) : des verrines à la framboise et rose. Un dessert frais et gourmand qui terminera un repas sur une note légère. J’adore l’association rose et framboise et je trouve qu’elle est vraiment parfaite pour la Saint-Valentin. Avez-vous déjà testé ?
Beignets express en forme de coeur
Beignets express en forme de coeur
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des beignets express en forme de cœurs. Pour un petit déjeuner ou un goûter romantique pour la Saint Valentin.

Ils sont faciles et rapides à faire, car la pâte n'a pas besoin de pousser, ni de reposer. C'est une recette économique aussi. Avec peu d'ingrédients, on fait plein de délicieux beignets. A servir tels quels, saupoudrés de sucre glace ou avec du coulis de fruits ou du miel - selon le goût de chacun.
Écorces d'orange en coupe de fruits et agrumes à la chantilly
Écorces d'orange en coupe de fruits et agrumes à la chantilly
Zika Zika
Les écorces d'orange et de pamplemousse en coupes ou en verrines de fruits et agrumes, pratiques, pas de vaisselle à laver puis pour les débutants et nouveaux couples n'ayant pas beaucoup de vaisselle c'est super économique. On y met les fruits de saison que l'on veut avec les agrumes, les écorces seront par la suite déclinées en fruits confits ou séchées et réduites en poudre pour parfumer gâteaux et brioches.
Cœurs feuilletés au Nutella ultra facile
Cœurs feuilletés au Nutella ultra facile
Cuisine et Création Cuisine et Création
Personne ne résiste à ces cœurs feuilletés au Nutella. Essayez ce dessert rapide et facile pour la saint-valentin.
Les petits cœurs choco-vanille cœur caramel
Les petits cœurs choco-vanille cœur caramel
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Des petits cœurs tout enrobés de chocolat blanc qui renferment un délicieux brownie fondant, une crème vanille onctueuse et un cœur caramel gourmand.
Fondant façon tarte au citron
Fondant façon tarte au citron
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
A la recherche d'un gâteau sympathique et savoureux pour la saint-valentin qui approche à grands pas ? Voici un fondant façon tarte au citron absolument gourmandissime, avec son goût acidulé et ses différentes textures.
Orangettes
Orangettes
Clementine Clementine
J'ai appris cette recette à l'atelier de cuisine italienne et comme j'ai un oranger dans le jardin avec bien sûr des oranges non traitées j'ai refait cette recette à la maison.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi
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Un ustensile indispensable.

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

Meilleures recettes de saint-valentin et de dessert

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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