Bavarois coeur bombé et glaçage miroir

Bavarois coeur bombé et glaçage miroir
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Pour la Saint Valentin, un entremet composé d’un biscuit moelleux au chocolat et d’une mousse au chocolat recouvert d’un glaçage miroir à base de chocolat blanc.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bavarois d'asperges en aspics.

A coeur joie

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

moule à gâteau cœur flexible moule à gâteau cœur flexible
11.00 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Tablage du chocolat au lait au mycryo vidéo
Tablage du chocolat au lait au mycryo

Une technique de tablage du chocolat simplifiée pour un rendu bien brillant.

Tablage du chocolat noir au mycryo vidéo
Tablage du chocolat noir au mycryo

Une méthode simple pour des chocolats bien brillants

Bavarois chocolat-caramel vidéo
Bavarois chocolat-caramel

Une surprise à l'extérieur, et à l'intérieur !

Menu chic de Saint-Valentin pratique
Menu chic de Saint-Valentin

Pour un menu chic avec de beaux produits mais sans passer des heures en cuisine.

Le chocolat cinéma
Le chocolat

Comédie romantique (UK/USA) de Lasse Hallström.

The shortbread is on the table recettes
The shortbread is on the table

Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.

Under the dôme recettes
Under the dôme

Des demi-sphères qui font toujours effet.

Décors en chocolat technique
Décors en chocolat

Les formes géométriques

Gros oeufs en chocolat technique
Gros oeufs en chocolat

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

Bavarois chocolat vanille recette
Bavarois chocolat vanille

Vous cherchez une recette de bavarois chocolat vanille ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Bavarois chocolat blanc et framboises recette
Bavarois chocolat blanc et framboises

Un biscuit génoise, une bavaroise traditionnelle parfumée au chocolat blanc, un insert aux framboises et un miroir framboise.

Bavarois Citron Vert, Noix de Coco et Fruits Exotiques recette
Bavarois Citron Vert, Noix de Coco et Fruits Exotiques

Envie de Bavarois Citron Vert, Noix de Coco et Fruits Exotiques ? Découvrez cette recette de vert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
L'incontournable plaisir gourmand de l'été.
Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez
La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Un mollusque à la chair fine et savoureuse.

A coeur joie

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

moule à gâteau cœur flexible moule à gâteau cœur flexible
11.00 € sur amazon.fr

Commander >>