Réalisez sans plus attendre nos recettes de samoussas à croquer

Name: Réalisez sans plus attendre nos recettes de samoussas à croquer
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Cuisine: samoussas

les samoussas, des petits beignets triangulaires d'origine indienne. Photo par Gary Stevens

Samsa, samosa, somsa, sambusa, samoosa, des noms différents pour ce beignet du nord de l'Inde que l'on trouve aujourd'hui dans de nombreux pays d'Asie et d'Afrique.

Garnis de différentes viandes ou légumes, ils peuvent être cuits au four ou frits. Salés ou sucré, pensez-y pour le brunch, l'apéritif ou sur un buffet accompagnés de sauces douces ou épicées.

Meilleures recettes de samoussas et de huile d'olive des Gourmets

Des idées de recettes de samoussas et de huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Samoussa aux pois chiche, noix et persil

Bistro de Jenna

Une fois bien dorés et bien croustillant sortez les samoussa du four et déguster encorechauds à l'apéritif, l'entrée ou en accompagnement.

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Samoussa farce aux pois chiches épicés

Bistro de Jenna

Les samoussas bien croustillantes à l'apéritif. Je les déguste avec les doigts bien sûr.

Samoussa fromage de chèvre AOP, petits pois, amandes et miel

Poire et Cactus

Un délice sucré/salé à croquer et tout simple à préparer !

Samoussas courgette et Saint-Môret

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Une délicieuse recette de samoussas à base de courgette et de Saint-Môret - possibilité de le remplacer par du fromage à tartiner Philadelphia par exemple.

Samoussas au cabillaud

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Voici mes nouveaux samoussas, cette fois-ci en version cabillaud

Samoussas aux champignons

chezcachou

Certains les appellent les samoussas d'autres les samossas, une chose est sûre chez nous on les adore à l'apéro, en entrée ou même en plat...

Samoussa au poulet, épices indiennes

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Une entrée traditionnelle du Ramadan en Inde, à l'instar des fameux bricks au thon, poulet que l'on trouve au Maghreb. Un petit triangle de pâte rempli de poulet, purée de pommes de terre, et épices comme du cumin, garam massala, curcuma... Un petit délice croustillant, savoureux, une gourmandise à cuisiner maison.

Samossas à l'aubergine, thon et tapenade

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de huile d'olive qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Fini les crêpes trop épaisses !

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