Réalisez sans plus attendre nos recettes de samoussas à croquer

Name: Réalisez sans plus attendre nos recettes de samoussas à croquer
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Cuisine: samoussas

les samoussas, des petits beignets triangulaires d'origine indienne. Photo par Gary Stevens

Samsa, samosa, somsa, sambusa, samoosa, des noms différents pour ce beignet du nord de l'Inde que l'on trouve aujourd'hui dans de nombreux pays d'Asie et d'Afrique.

Garnis de différentes viandes ou légumes, ils peuvent être cuits au four ou frits. Salés ou sucré, pensez-y pour le brunch, l'apéritif ou sur un buffet accompagnés de sauces douces ou épicées.

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Bricks ou samoussas de courgette à la féta – La cuisine du mercredi

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Une belle recette avec des courgettes

Samoussas courgette et Saint-Môret

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Une délicieuse recette de samoussas à base de courgette et de Saint-Môret - possibilité de le remplacer par du fromage à tartiner Philadelphia par exemple.

Samoussas au colin, courgette, tomate et oignon

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Samoussas au cabillaud

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Voici mes nouveaux samoussas, cette fois-ci en version cabillaud

Samoussas aux courgettes

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette de samoussas light. Cette fois-ci il s'agit de samoussas aux courgettes.

Bricks aux courgettes, pignons et citron confit

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Dans cette recette, la saveur douce des courgettes se mêle au citron confit (ou au basilic, pour les réfractaires) pour former une farce de bricks succulente!

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Chips

Falafels

Nuggets

Pilons de poulet

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Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

La tête dans le panier

Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.