Scamorza et parmesan : toutes nos recettes

On appelle cette spécialité de la streetfood sicilienne arancini (le pluriel d'arancino), car cette boule de riz a la couleur d'une orange. Il existe deux formes d'arancini : les boules et ceux en forme de poire. On les prépare avec des restes d'un risotto de la veille.

Si vous aimez le chou kale, voici une petite recette qui pourrait vous plaire. En réfléchissant à comment cuisiner mon chou kale, j’ai trouvé que l’association avec une belle boule de scamorza serait bien gourmande, sans oublier un peu de parmesan, de la crème, légère tout de même, fromages plus pommes de terre, c’est riche !

Je vous laisse imaginer le fromage qui file lorsque l'on plonge une fourchette dans l'assiette et qu'on la porte à la bouche ! C'était franchement délicieux.

En route pour l'Italie avec ces Filets de poulet à l'italienne agrémentés de champignons, tomate et fromages.

En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis !

Simple et gourmande avec l'ajout de scamorza - un fromage d'Italie du sud -, voici une quiche aux légumes sans pâte, idéale avec une jolie salade pour le soir ou à emporter en pique-nique.

Ces savoureuses croquettes de courgettes au thon sont rapides à faire, idéales pour un excellent repas du soir qui régalera toute la famille.

Envie de Gratin d'aubergine Parmigiana ? Découvrez cette recette de scamorza et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits roulés de veau à la bresaola et fontina, purée de pommes de terre, epinards et fenouils.

Cette recette simplissime et haute en saveur est particulièrement gourmande avec la garniture à la scamorza et mortadelle. Mais ces ingrédients peuvent être remplacés à l'infini par d'autres tel que le jambon cuit, le jambon cru, le saucisson, la coppa ou encore des légumes grillés et aussi d'autres fromages fondants .......de quoi satisfaire tous les goûts de la famille.

Vous voulez essayer la recette de parmigiana blanche aux courgettes et scamorza ? Laissez-vous guider par cette recette de scamorza et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un taboulé aux petits légumes de printemps et aux saveurs méditerranéennes

Une délicieuse façon de faire aimer les légumes aux enfants et de les convaincre que, bien cuisinés, ils sont aussi bons que les frites ;o))