Soupe de courgettes et soupe : toutes nos recettes

Douce et onctueuse, cette soupe de courgettes se savoure chaude ou froide, selon l’envie. Idéale pour profiter des dernières courgettes de la saison, elle se transforme en repas complet grâce au thon et à la burrata.

Rapide à préparer et pleine de saveurs, c’est une façon gourmande de faire aimer les légumes à tout le monde.

Vous serez surpris par la rapidité de préparation de ce délicieux velouté de courgettes, rehaussé par une point d'ail et de thym.