Salade composée et sucrine : toutes nos recettes

Une entrée généreuse et néanmoins légère qui peut se déguster en plat unique.

À la recherche d'une recette de pousses de soja pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Née en 1893 à l'Hôtel Waldorf de New York, cette salade iconique marie cubes de pommes rouges citronnés, tronçons de céleri croquants, raisins rouges et cerneaux de noix, le tout lié par du fromage blanc en version allégée plutôt que la mayonnaise d'origine. Un jeu de textures et de saveurs entre le sucré des fruits, la fraîcheur du céleri et le croquant des noix.

Parfaite quand on a envie de salade même en automne ou en hiver, cette recette pleine d'histoire se prépare en quelques minutes avec des ingrédients économiques et se sert sur un lit de sucrine pour encore plus de fraîcheur.

J’adore les salades de l’été, très faciles à préparer, tout en fraîcheur et en couleurs. J’ai revisité le classique jambon cru au melon, avec cette délicieuse recette de salade au jambon cru, melon, sucrine et feta. Elle sera parfaite en entrée, pour un repas léger ou lors d’un pique-nique gourmand et original.

Je me suis vraiment régalée avec cette salade ! J’y ai rajouté de la spiruline !
J’adore cela !
Mais qu’est-ce que c’est que la spiruline ??

La spiruline est une algue équatoriale microscopique souvent utilisée comme complément alimentaire.