Tabasco et céleri : toutes nos recettes

Name: Pimentez vos recettes avec quelques gouttes de tabasco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: tabasco

La sauce Tabasco est une sauce aux piments fabriquée en Louisiane depuis 1868 par la société McIlhenny.

Originaire de Louisiane, la sauce Tabasco est appréciée des amateurs de sauces piquantes. Elle est constituée de trois ingrédients : des piments rouges, du vinaigre et du sel. Incontournable dans la cuisine tex mex, du chili con carne aux tortillas en passant par le guacamole, elle relève toutes les recettes auxquelles nous souhaitons donner une note explosive.

Steaks tartares, poissons et fruits de mer, veloutés, mayonnaise ou même cocktails comme le fameux Bloody Mary, n'hésitez plus à épicer vos recettes de cuisine mais attention au dosage au risque de voir rouge ! Le tabasco vert aux piments jalapeno est idéal pour les palais les plus sensibles.

Recettes de tabasco et céleri du Chef Simon, techniques et vidéos

Bloody Mary

Chef Simon

Le cocktail à la vodka de Marie La Sanguinaire !

Voir les recettes de tabasco du Chef
Voir les recettes de céleri du Chef

À ne pas manquer !

Le céleri

À ne pas manquer !

Le céleri

Toutes les recettes de tabasco et céleri des Gourmets

Des idées de recettes de tabasco et céleri pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Joues de porc à la moutarde, bière et miel

Happy papilles

De délicieuses joues de porc irrésistiblement confites et fondantes baignées dans une sauce à la moutarde, à la bière et au miel

Bloody Melon

Petite Cuillère et Charentaises

Une boisson ou un cocktail au melon c'est une idée un peu étrange mais pourquoi pas ? J'ai donc bidouillé le célèbre Bloody Mary en remplaçant le jus de tomate par du melon. Comme le cocktail original, ça cogne un peu mais on retrouve la même saveur avec seulement le fruit qui change.

Soupe aux haricots cajun

Clementine

Une soupe épicée et réconfortante, très simple et rapide à préparer. Servir la soupe bien chaude et garnir de coriandre, rondelles de cébettes et de cubes de céleri.