Été et tomates : toutes nos recettes – Page 15

Vous êtes tenté par une recette de salade de riz aux aubergines, courgettes, tomates et haricots verts ? Testez cette recette de cuisine facile et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Voilà une salade faite avec des produits made in Loire-Atlantique. Pour cette recette, choisissez des pommes de terre charlotte et des moules qui sont bien charnues en ce moment. La saison des moules de l'Atlantique va de juillet à octobre. Vous pourrez en trouver avant ou après mais elles seront moins bonnes.

Comme vous le savez, je suis pour la consommation des légumes de saison. Ils apportent à l'organisme ce dont il a besoin au moment où il en a besoin. Si vous les achetez frais à des producteurs, il ne faut pas passer beaucoup de temps ensuite en cuisine pour se régaler.

La ratatouille, c'est LA recette de l'été : des légumes de saison, mijotés, avec des herbes du jardin. Cette recette est un peu un basique, qui accompagne un poisson, des brochettes au barbecue, le rôti du dimanche, du riz complet en version végé, ... Mais elle sait aussi s'adapter à beaucoup d'autres préparations culinaires. Comme il est impossible de faire une ratatouille pour 2 personnes, il faut bien lui trouver des solutions pour finir les restes (une semaine de ratatouille, même si j'adore ça, c'est un peu trop...).

Vous êtes tenté par une recette de courgettes farcies aux légumes du soleil ? Testez cette recette d'accompagnement et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de carpaccio ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Intéressé par la réalisation d'une recette de quiche rustique à la ratatouille, au chèvre frais et basilic ? Suivez cette recette d'origan et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine provençale pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un peu trop de tomates et vous ne savez pas quoi en faire ? J'ai la recette qu'il vous faut : cette délicieuse petite sauce tomate relevée très facile à réaliser :) Elle sera parfaite pour agrémenter vos plats de pâtes ou nappée sur vos pizzas !

Vous êtes tenté par une recette de salade composée de lentilles corail ? Testez cette recette de salade et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Intéressé par la réalisation d'une recette de courgettes rondes farcies au blé, poivron, tomates et oignon ? Suivez cette recette d'été et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Ce début octobre, j'ai la chance d'avoir encore quelques tomates dans le potager.

il y a quelques années, j'avais publié la recette du coulis de tomates maison avec explication sur les divers mode de conservation: dans des bocaux avec stérilisation au préalable ou par congélation.

Voici une variante de sauce tomates, à base de tomates cerises, de miel et de thym.

Simple et rapide à réaliser, le coulis de tomates accompagnera toute sorte de plat, pâte, lasagne, riz, poisson, viande....

Astuces:

- pour enlever l'acidité des tomates cerises, rajouter du miel (ou du sucre)

- Vous pouvez remplacer le thym par du romarin, du basilic, de la coriandre...

- se conserve très bien en bocaux (bien stériliser au préalable les bocaux) ou congelé. (voir lien ci-dessous pour les modes de conservation expliqués dans la recette du coulis de tomates au romarin

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tarte ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous êtes tenté par une recette de tomates crues farcies aux poissons et aux crevettes grises ? Testez cette recette de tomates et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une très belle recette pour profiter des moules actuellement bien pleines. En ce moment, ce sont les grandes marées. Les prochains rendez vous seront les 26, 27, 28 septembre, 8, 9, 10, 11 octobre et 25, 26 et 27 octobre. Vérifiez préalablement qu'il n'y a pas d'interdiction et respectez la taille des mollusques (4 cms minimum pour les moules^^).

À la recherche d'une recette de tomates pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une riste d’aubergine, une préparation typiquement provençale, un grand classique qui fleure bon le Sud et que j’ai utilisée pour réaliser des feuilletés de rougets. Une recette que j’adore.

Pour que cette salade soit vraiment bonne, il faut vraiment respecter le temps de cuisson inscrit sur l'emballage des pâtes. C'est vraiment 'al dente' que les pâtes sont les meilleures

Envie de goûter à la recette de tarte tomates aubergines ? Cette recette d'été est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

À la recherche d'une recette de tomates pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.