Tonic et cuisine mexicaine : toutes nos recettes

Name: Sirotez nos recettes de cocktails à base de tonic
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personne
Cuisine: tonic

Nature ou aromatisé le Schweppes est probablement le plus connu des tonics. Photo par Richard Villalon

Le tonic ou eau tonique est une boisson gazeuse contenant de l'eau et de la quinine extraite d’un arbuste originaire d’Amérique du sud, le quinquina. C'est l'ajout de quinine qui apporte à la boisson ce petit goût amer.

Il existe plusieurs eaux toniques natures ou aromatisées qui pourront être utilisées pour réaliser des gins tonic et toutes sortes de cocktails alcoolisés ou non.

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Des idées de recettes de tonic et cuisine mexicaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail Paloma

Popotte

Ce cocktail est originaire du Mexique, où il est plus populaire que la margarita !
Le paloma (espagnol : « pigeon ») est un cocktail à base de tequila et de limonade au pamplemousse, souvent accompagné d'un peu de jus de citron vert et de sel.
Il est généralement préparé directement dans le verre à boire et servi on the rocks.