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Ris, côtes, paupiettes, blanquette... le veau se décline en mille recettes – Page 34

Toutes les recettes de veau des Gourmets

Des idées de recettes de veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Paupiettes de veau aux carottes et sa poêlée de champignons
Sauté de veau aux aubergines et poivrons
Rôti de veau au lait et sa sauce
Veau à la Corse
Sauté de veau au poivron et pulpe de tomate
Tagliata de veau
Côte de veau à l'orange
Escalopes de veau au Marsala
Saltimbocca alla romana
Escalopes de veau à la provençale
Escalopes de veau panées à la pancetta et parmesan
Boulettes de veau aux fèves, artichauts et petits pois
Rôti de veau au cidre en cocotte
Osso buco
Jarrets de veau aux épices et au citron
Carré de veau au foin
Pavé de veau sauce forestière aux cèpes, girolles et trompettes de la mort

Voir d'autres recettes de veau et de...

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