La vergeoise, la touche gourmande à vos recettes préférées

Le sucre vergeoise est utilisé par exemple pour la préparation des spéculoos. Photo par Jacqueline

La vergeoise est un sucre brun issu de la betterave sucrière que l'on appelle souvent cassonade en Belgique et dans le nord de la France. C'est un ingrédient essentiel dans la pâtisserie belge. En effet, il entre dans la préparation des tartes au sucre, des spéculoos et est utilisé pour les gaufres belges et les crêpes.

Il sucrera délicieusement un chocolat chaud aux épices, des tartes aux pommes ou pourquoi pas des chaussons aux pommes et caramel au beurre salé. On peut aussi l'utiliser pour réaliser un confit d'oignons ou une carbonade flamande.

Dernières recettes de vergeoise et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vergeoise et de gâteau qui changent !

Cake moelleux à la vergeoise

delf745

Un cake bien moelleux au petit goût caramélisé

Blondies aux pépites de chocolat

Petite Cuillère et Charentaises

Les cousines "blondes" des brownies

Gâteau aux prunes reines-claude

Bistro de Jenna

Vous êtes tenté par une recette de gâteau aux prunes reines-claude ? Testez cette recette de fait maison et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Biscuits façon cake à la banane

My Nomad Cuisine

Des petits biscuits gourmands au bon goût de banane et de noix de coco!

Blondie chocolat blanc amandes et framboises

Keskonmangemaman?

Un moelleux et un fondant exceptionnel pour ce blondie au chocolat blanc et aux framboises

Gâteau aux pommes

Bistro de Jenna

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de gâteau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Petits carrot cakes

Ca bouffe un Doberman

À la recherche d'une recette de carottes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Crumble de banane et d'ananas, relevé au gingembre

Ca bouffe un Doberman

Ne passez pas à côté de cette recette d'ananas qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Gâteau Menthe-Framboise

Les gourmandes aux fourneaux

Vous voulez essayer la recette de gâteau menthe-framboise ? Laissez-vous guider par cette recette de framboises et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

← 1 2 →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

Voir aussi

Madeleine

Masquer

Duvernois (Henri)

La vergeoise

Carbonade

Chicorée

Endive

Frites

Maroilles

Mimolette

Moules marinière

Palets de dames

Welsh

Cassonade

Muscovado

Rapadura

Sucre complet

Sucre de canne

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de vergeoise et toutes les recettes de gâteau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane

La cerise sur lemaillot

Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !